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突然想起小时候干的那些活计

文章来源:美文

2020-03-25 23:12:20

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临近年关,和朋友们一起聊天时,总免不了唏嘘一番,感慨儿时过年,尽管在那个物资匮乏的年代,可是,多么多么的有意思。如今,物资什么都不缺了,缺的倒是那浓浓的年味。于我,突然想起小时候干的那些活计,辛苦已然忘了,只有那种再也不用温习的快乐萦绕脑海。

就说和煤的亲密接触吧。每年七、八月份间,每家每户都要为冬天取暖做好准备,储藏冬煤。一车连块带沫的煤拉回来,基本全家都上阵,分门别类地储藏。记得家家都有个小煤站,先把买来的大煤块垒成围墙,大人们会在卸下来的煤堆边支起一张筛网,那是每每我最好奇最想操作但又总是不让我动一下手的活计:筛煤沫。一锹煤扔到网上,大点的煤块在这边,细点的煤沫去了那边,不一会儿,筛煤的人会鼻孔发黑,一笑露出白牙,让我觉得非常好玩。

煤沫和煤块彻底分清后,煤块倒进煤站,就要拓煤饼了。为了让煤沫凝结成块且耐烧,是要往煤沫里掺土的,比例很重要,土多不起火,土少易碎不耐烧,所以这种时刻只有大人动手,我们在旁边围观,两锹煤沫一锹土,慢慢围成一个圆圈后,轮到我们上阵,提桶端盆的,往煤圈中央倒水,大人们估算水倒的差不多了,便开始和煤泥。先用锹慢慢朝水里推煤沫,不急不许,若不慎推个豁口,水流会带着煤泥跑好远,浪费。

煤泥和好了,最好玩的环节来了,大院里一处大一点平整一点的空地是不得闲的,你家用罢我家用,先把地面撒点干煤沫,再把煤饼框摆好,有两格、四格的,每格如A4纸大小,把煤泥铲过来,咣当一下搕倒在煤框中央,拿个煤抹我就欢快的划拉起来。要求就是把框里填满,边边角角不能落下,煤面要抹光,将煤框拉起可是技术活,手稍抖、慢一点,几块煤饼就拓好了,移至旁边,继续战斗。谁家的煤饼若边角豁口、表面不光整,是会被旁人笑话的。几天以后煤饼干透,大人们带着孩子收饼摆放整齐,至此,储藏冬煤的劳动才算结束。

必须提一下让我恨之入骨却又不被理解的劳动:掏煤灰。炉子里烧过的煤灰攒到一定程度,通常都是孩子们去掏空,而我最怕听的声音就是铲子在煤灰里次啦次啦只听得我浑身说不出的难受,每次以这个理由申诉,往往被大家嘲笑为不愿劳动。只能咬牙坚持。所以,现在谁要是给我说怕听某种声音,我深深理解并表示同情。

你做过西红柿酱吗?丰收时节,妈妈买回一堆熟透的西红柿,先洗瓶子,再洗西红柿,搬个小凳坐在妈妈旁边,等她把切成小块的西红柿放在面前的盆里,就开始不停地重复一个动作:灌西红柿于瓶中。机械运动。现在想来,应该是不喜欢这项劳动的,西红柿酸,若手上有个小伤口,蛰的难受,还不能不干,冬天要靠它调味呢,所以每每灌完一瓶,长舒一口气,只盼妈妈能少做点。

装好的西红柿一瓶瓶站在身边,我们把胶皮盖子塞好,剩下就是大人们的活了。把从医院找来的输液针插在盖子上面,瓶子放进锅里煮,几十分钟后取出拔掉针头,晾凉,用胶布封住盖子,大功告成。

儿时的活计,孩子们多是打酱油的,真正辛苦的是大人们,白天上班,回家第一件事就要捅炉子,如果炉子能顺利起火,那么意味着能顺利做饭,一家人不会挨饿。印象中的大人们总是风风火火的,哪一件事也不耽误。我们也就在大人们半放养的状态中,一天天长大。

突然想起小时候干的那些活计(图1)

突然想起小时候干的那些活计(图2)

突然想起小时候干的那些活计(图3)

本文相关词条概念解析:

西红柿

番茄,别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。番茄是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格。原产南美洲,中国南北广泛栽培。番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

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